先日、パン教室の生徒さんに、とっても嬉しい情報を頂いた。

私が大好きな“ぎょうざ屋さん”が、うちから程近い所にオープンしたというのだ。
そのお店は≪ぎょうざの丸岡≫
ぎょうざの丸岡　　詳しくはこちらをクリック

宮崎に本店があって、「丸岡のぎょうざ」と言えば、地元のほとんどの人が知っている有名なお店。
そのお店が、先月、この福岡にもいっきに３店舗オープンしたらしい。

生徒さんから教えて頂いた日に早速、車で買いに行ってみた。
（こんな事となると、いつになく行動が早い私^^;）
お店に着き、“ほんとに、あのお店だあ！！”と、思わず嬉しくなって、つい８０個買ってしまった。
（うちは３人家族ですが、パパも娘も大好きなので、２回に分けて食べようと・・・）

ここのぎょうざの特徴は、材料にもこだわってもいるし、具の味はもちろん、皮の食感がとても軽い。
焼く前の状態で売られているが、お店は冷凍保存は薦めず、冷蔵を固守している点も気に入っている。（冷凍すると薄い皮がくっついて美味しくないらしい）
１個のサイズも、大き過ぎず小さ過ぎず程良いので、１人で１５個くらいはペロッと食べられてしまう。
１個２５円で、色々な個数入りで売られているが、４０個入り１０００円が人気らしく、それから売り切れるみたい。

ぎょうざ好きな我が家は、きっと、これからしょっちゅう通うと思われるこのお店。
オープンしたての福岡のお店もきっと、すぐに人気店になるはず。
電話予約もできるので、今度は予約して行ってみよう！っと。

買ってきたギョウザは粉まみれの状態なんだけど、この粉がポイントで、お湯をかけて焼くとこんな感じにフツフツと・・


焼くとカリッ、パリッとした軽い食感になる皮が何とも言えません・・・


。。。今日はぎょうざの話だけを、熱く語ってしまいました。
それほど、美味しくて大好きな一品です(#^.^#)
通販もあるので、お好きな方はぜひお試しを〜

きのうからの体調不良は続くものの、今日も寝ておくわけにもいかない。
ゴールデンウィークでお天気もいいというのに、我が家はいつものペース。
私は午前中、パソコン教室へ。
先日の文書作りの中で出てきたＷｏｒｄの疑問点を先生に教えてもらう。
でも、きのうの私のブログを先生も生徒さんの一部の方も読んでくださっていて、大変でしたね〜と声をかけて頂く。
こんな時は、ブログをやっていて良かったと思う時でもある。
私の状況を言わずして理解して頂けていて、共感の声をかけてもらえる。
嬉しかったことは倍増し、大変だったことは分かち合う気分にもなる。

教室の後は、うちでのんびり休んでいたので、今日のネタとしては特にないのだけど、先日から撮り貯めていたパパの出張土産を一挙公開。
（そういえば先日、友達にパパが出張に行った話をすると、今度はパパのお土産のＵＰだね、と見透かされていた・・・^^;）

まずは、先週の大阪土産から。
‘焼きそばまん’
その名の通り、中に甘辛い焼きそばが詰まっていて、皮と共に食べると、思ったよりもイケた。


そして、その後に行った北海道のお土産。
久々に‘白い恋人’が食べられるかと思ったが、今回はちと違った。
その名も変わっている‘札幌農学校’（きのとや製造）
新千歳空港で買ったとか。


中身はミルククッキー。バター（ミルク？）の風味がきいていて、これも結構美味しかった。


北海道のスタバで買ったという‘マグカップ’
ホントかどうかわからないけど、北海道でしか手に入らないらしく、各地のご当地カップもあるとか。
私に使ってもいいよ、と言われたが、ちょっと遠慮？してパパ専用にすることに。


こちらはあの騒動があったきのうの曰く付き大阪土産。
おなじみの‘赤福’
無人島に一つだけお菓子を持って行けるとしたら、赤福と決めていたほど、以前から好きだったお菓子。
パパに言わせると、今は置いている店が限られているらしく、パパが買う時も残り３箱をもう１人のおじさんと競い合って、１箱確保したらしい。
しかし、包装を見ておかしかったのが、製造日は前から当日になっていたけど、賞味期限が以前の本日中から今回は２日後に延びていたこと。以前からこうしておけば良かったのにね〜と話す。


久々に食べる赤福はやはり美味しかった。
でも、食べる度にいつも思うことが、このお餅、きれいな形のままで皿に移すことができる人はいるのだろうかってこと（まあ、形はどうなっても好きなことに変わりはないんだけどね）


以上、一挙に書いたけど、食べたのはみんな別の日なのでお間違えなく・・・。
こんな風で最近北から南まで出張が多いパパ。
これからも、ひそかに美味しいお土産を期待する私だった。

今日まで宮崎ネタを引っ張る〜私。
今回、お土産として買って帰った、美味しいものをちょこっとご紹介。

‘西の都’（芋焼酎）
西都市（さいとし）にある西の都酒造が作っていて,そこで直売もしている。
最近オープンした広大な土地に建った工場と施設、お花見の途中で立ち寄ったみた。
新しい工場を見学したり、焼酎の詳細や、作る工程をパネルやミニシアターで知ることもでき、子供でも楽しめるような工夫がされている。
もちろん試飲もでき、焼酎以外の宮崎のお菓子などのお土産も購入できる。
私はお酒はちょっとはたしなむ？けど、焼酎はちょっと苦手。
今回は焼酎好きなパパへのお土産に。
ここから配送もしてくれる。
※西の都酒造　宮崎県西都市鹿野田１１３６５−１
Tel. ０１２０−４４−８８０１


‘西洋菓子倶楽部’のアップルパイ
ここのアップルパイはいわゆるケーキ屋さんのアップルパイとは形も食感も全然違っていて、十数年前にお店が出来た当初からのファン。
硬めのサクサクパイ生地の中に、家で作るような素朴な味の煮リンゴがいっぱい詰まったパイ。
最近、場所が移転していて、ケーキ類も充実していた。
※西洋菓子倶楽部（せいようがしくらぶ）
宮崎県宮崎市北権現町２１８−３
　　　　　Tel.　　０９８５−２８−０３０１

今日はパパが東京から買ってきてくれたお土産の紹介。
いつもあるわけではないけど、今回はなぜか品数多し(^^)v

‘生キャラメル（チョコレート味）’（花畑牧場）
タレントの田中義剛さんが経営する北海道の牧場の牛乳で作られたキャラメル。
今、人気商品らしく、今日見たテレビ番組でも取り上げられていた。（もちろんパパは得意顔）
食感が普通のキャラメルより、ソフトでスッと口の中でなくなる感じ。


‘バルーンプリン’（同じく花畑牧場）
その名の通り、風船の形をしていて、食べる時に針のようなもので、ピッと刺すと中のプリンがプルン！っと出てくる。一昔前に流行った‘玉ようかん’っていうんだっけ？あれのプリンバージョンみたいなやつ。でも最近あのようかん見ないよね〜。それにしてもこの写真を撮る時に、どう撮ってもあるものに見えてしまい、苦労しただって私のブログは子供も見れる優良サイトなんだから・・？
（と、書いた後で見返したら、変換ミスで「有料サイト」になっていた　
いかんいかん！私のブログを見ても決して有料ではないですよ〜(^^;;　）

キャラメルソースも付いていて、かけて食べると美味！
花畑牧場商品　　商品情報はこちらをクリック


‘シフォンロール’（Sanpachi Tokyo)

スポンジもクリームもソフトな食感で、あまり甘くなく、とっても美味しかったあ〜！


いずれの商品も羽田空港で買ってきたらしい。
そこで、パパ〜！あまり、東京出張はないけど、また行ったら買ってきてね〜
でも、生キャラメルとプリンは東京土産といえるの・・？まあ美味しかったからいいか・・
あっ！でも東京だったら‘クリスピークリームドーナツ’も一度食べてみたいし〜
なんて言っていたら、何しに行くと思ってるんじゃい？と叱られそうなので、このへんで・・

たまに行くスーパーで“塩みかん”なるものをみつけた。
食べ物には特に好奇心旺盛な私のこと、早速買って帰った。
　　　　 　写真をクリックすると大きくなるよ


食べてみると、甘いだけじゃなく、酸味もちゃんとあって、みかん本来の味がして美味しい

ここ２，３年,塩ブームで、‘塩○○’というネーミングをよく見かける。
その中でも私が食べて美味しかったものを挙げてみると・・

‘塩トマト’・・・・・私の大好きなトマト。甘味が強くて、身もしまっていてフルーツのよう。
聞くところによると、熊本が発祥で、高潮の時にトマト畑に海水がかかってしまい、偶然美味しくできたのが始まりらしい。
すごい発見！

‘塩キャラメル’・・キャラメルは元々塩を入れて作るのに、たまたま塩を多く入れすぎてできたのかな？なんて、素直じゃない？

‘塩ちんすこう’・・沖縄のおなじみのお菓子だけど、沖縄のお土産で頂いて美味しかった。最近、近所のスーパーでもみつけてしまった。

他にも‘塩チョコ’など、いろんなものが売られているけど、この塩ブームどこまで広がるんだろう。それにしても何にでも塩をつければいいっていうもんじゃあないと思うのは私だけ？

そのうち、‘塩ビール’や、‘塩牛乳’、‘塩いちご’に‘塩パン’、なんていうものまで出てきたりして・・・でも、全部　しょっぱそ〜な感じ